Вино "Эчмиадзин"

Марочное белое столовое вино "Эчмиадзин" имеет светло-янтарный цвет, его кондиции: титруемая кислотность 5—6 г/дм3, спирт 14—16% об..

Вино "Эчмиадзин" готовится из винограда (с гребнеотделением при сахаристости 26—28%) выращенного в Эчмиадзинском районе Армянской ССР сорт которого называется Воскеат.

Виноматериалы выробатываются используя сусло-самотек и фракции 1-го и 2-го (частично) давления. В бочках проводится брожение. после чего виноматериалы в деревянной таре выдерживают 3 года: на 1-м году выдержки проводят эгализацию и две открытые переливки, на 2-м — оклейку и одну закрытую переливку, на 3-м году — одну закрытую переливку.

Марочное белое столовое вино "Эчмиадзин" награждено двумя серебряными медалями.

 

Последнее о вине и алкоголе


  • Краткая история виноделия Грузии

    Грузия издревле являлась одним из основных очагов возникновения виноградной лозы и признанной родиной культурного виноградарства, что подтверждается многочисленными данными палеоботаники, археологии, трудами древних писателей, а также ампелографическими, историческими, филологическими и лингвистическими исследованиями.
    Подробнее
  • Десертные вина Грузии

    Исторические сведения о производстве в Грузии вин десертного и ликерного типа весьма скупы и носят отрывочный характер.
    Подробнее
  • Природно-игристые вина Грузии

    В многообразном ассортименте продукции грузинского виноделия важное место занимают природно-игристые вина.
    Подробнее

Популярное